Povezanost stresa i apetita
25.11.2011.
U časopisu Neuron objavljeno je važno istraživanje provedeno na štakorima koje bi moglo razjasniti zašto stres pridonosi debljanju. Znanstvenici su se u svojem istraživanju fokusirali na hipotalamus, koji ima važnu ulogu u kontroli apetita, a također je identificiran i kao primarna regija mozga zaslužna za odgovor na stres.
Mozak normalno proizvodi neurotransmitere, kemijske supstance odgovorne za komunikaciju između stanica mozga, koji se zovu endokanabinoidi, a imaju ulogu u slanju signala za kontrolu apetita. Kanadski istraživači su otkrili da kad hrana nije prisutna, javlja se stres koji privremeno poremeti komunikaciju u mozgu, odnosno dolazi do oštećenja sposobnosti endokanabinoida da reguliraju uzimanje hrane, što može pridonijeti pojačanom uzimanju hrane.
Ako preskočimo obrok, mozak povećava širenje impulsa koji dovode do pojačanog apetita, a upravo činjenica da izostanak dostupne hrane aktivira odgovor na stres, mogla bi pomoći u objašnjenju povezanosti stresa i debljine.
